豚王凪(nagi)拉麵 內湖店~ 顏色&口味豐富的日式拉麵~ 口味挺新鮮的~
店內view~
裝潢色彩很鮮豔
每日常備: 豚王 黑王 赤王 翠王 這些是去每日都吃的到的
其他的是店家每日選一種提供
桌上提供的各類調味品&小菜盅
提供的是黑胡椒豆芽菜 & 辣味酸菜
我點的是黑王~ 湯底是豚骨湯 顧客可以調整的選項挺多的
湯頭濃度, 麵的軟硬度, 粗細, 豬肩肉/豬楠肉, 蔥/高麗菜, 調味料與香料多寡 都可以自由調整
上面那一團是特製肉燥 吃起來感覺是墨魚與黑芝麻味道的結合
豚骨味+芝麻香味~ 挺新鮮的~ 湯是屬於比較濃稠的
這碗是赤王~ 是豚骨湯底+ 辣味增+ 辣油的組合
肉末&湯頭的香醇 + 適度辣味的刺激..
這碗的層次感很不錯 今天覺得赤王比較是我的菜
這塊叉燒好大一片阿... 瘦肉與肥肉比例大概8:2
吃起來挺柔軟 很美味 @@
這碗選的是細麵 跟豚骨湯底很搭
加點的糖心蛋
我點的是比較粗的麵條 咀嚼感比較明顯
不過我覺得細的麵條比較適合一點
店名：Nagi大直店
地址：台北市中山區樂群三路301號2樓（美麗華旁，茹絲葵大樓二樓）
電話：02-8501-5300 (現場候位)
捷運: 捷運劍南路站3號出口 步行約10分鐘
開車的話 餐廳對面就有停車場 車位不少 可放心前往
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